Estos son los mejores tacos de carnitas de la CDMX según la enciclopedia Taste Atlas
¡Lánzate a pegarle una mordida a estos tacos de carnitas y descubre si de verdad saben tan bien!
Las carnitas son uno de los platillos más icónicos de México. Este delicioso manjar, hecho con carne de cerdo cocida en su propia grasa, se disfruta en tacos acompañados de cebolla, cilantro, salsa y limón.
Aunque son originarias de Michoacán, la Ciudad de México ha adoptado esta tradición culinaria, y hoy las encuentras en cada esquina con un toque único y urbano.
Los favoritos de Taste Atlas
La enciclopedia gastronómica Taste Atlas, famosa por catalogar platillos tradicionales del mundo, tiene en su listado algunos de los mejores lugares para disfrutar de tacos de carnitas en la CDMX. Entre sus recomendaciones destacan:
Los Panchos
Este restaurante, ubicado en la calle Tolstói en la Colonia Anzures (alcaldía Miguel Hidalgo), está catalogado como uno de los 100 restaurantes más emblemáticos del mundo según la lista Taste Atlas 2023.Precio: Una orden de carnitas (250 gramos) cuesta alrededor de $270 MXN.
Reconocido por: Su sabor auténtico y calidad impecable.
El Rincón Tarasco
Localizado en la calle José Martí en la colonia Escandón, este sitio también es una parada obligatoria para los amantes de las carnitas.Horario: Abren desde las 9:30 a. m.
Reseñas: Cuenta con una calificación de 4.3 estrellas en Google Maps.
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¿Qué es Taste Atlas?
Es una enciclopedia gastronómica internacional que se especializa en catalogar platillos tradicionales de todo el mundo, destacando los que están elaborados con ingredientes locales y técnicas auténticas. Con más de 10,000 recetas y bebidas en su archivo, se esfuerzan por preservar las tradiciones culinarias que forman parte de la identidad cultural de cada país.
¿Qué esperas? ¡Corre a probar estas delicias y vive la experiencia completa de las carnitas en la CDMX!
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