Deportaciones masivas de Trump asfixian al campo y a hotelería en EE.UU.

Alejandra Jiménez 20 junio, 2025

Redadas del ICE paralizan operaciones en granjas, lecherías y restaurantes; empresarios denuncian incertidumbre y pérdidas por miedo de los trabajadores

 ©Especial - Mano de obra inmigrante en riesgo por la política migratoria de Trump

Las redadas migratorias del gobierno de Donald Trump están provocando un efecto devastador en sectores clave como la agricultura, ganadería y hostelería en Estados Unidos, donde muchos empleadores se han visto obligados a recortar personal o reducir operaciones por temor de los trabajadores a ser deportados.

El Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) ha intensificado sus operativos en centros de trabajo desde que la Casa Blanca impuso una cuota de 3 mil arrestos diarios, frente a los 650 que promediaban durante los primeros meses del segundo mandato de Trump.

Crisis de personal y temor en el campo

“Vimos agentes del ICE en granjas, apuntando con fusiles de asalto a las vacas y llevándose a la mitad de la fuerza laboral”, denunció Rebecca Shi, directora de la American Business Immigration Coalition. En Nuevo México, una lechería quedó con solo 20 trabajadores de los 55 habituales. “No puedes apagar a las vacas”, lamentó Beverly Idsinga, directora de la Asociación de Productores de Lácteos de ese estado.

En Washington, los rumores sobre redadas han bastado para reducir una cuadrilla de 150 recolectores de cereza a apenas 20, sin que se haya confirmado presencia del ICE en los huertos.

El miedo paraliza a trabajadores esenciales

En Los Ángeles, el chef Claudio González relató que muchos empleados de su restaurante en Little Tokyo se han ausentado por miedo a ser detenidos. “Tienen miedo de trabajar su turno. Sienten que los señalan por su color de piel”, aseguró.

A nivel nacional, el Foro Nacional de Inmigración reporta que algunos padres temen ser arrestados en el trabajo y dejar solos a sus hijos en casa.

Trump reconoce el impacto, pero insiste en las redadas

El presidente Donald Trump admitió la semana pasada que su “agresiva política migratoria” ha generado quejas de agricultores y hoteleros por la pérdida de trabajadores experimentados, aunque su administración reafirmó que los controles laborales seguirán siendo una prioridad.

“No habrá espacios seguros para las industrias que albergan a delincuentes o que socaven nuestras medidas”, advirtió Tricia McLaughlin, del Departamento de Seguridad Nacional (DHS).

Mano de obra inmigrante, clave para la economía

Según la Oficina del Censo, los trabajadores inmigrantes representan el 38% del personal agrícola y el 24% en preparación de alimentos. Diversos analistas señalan que la inmigración ha sido clave para evitar una recesión en EE.UU. durante 2022 y 2023.

“Las redadas sin criterio retrasan plazos, aumentan costos y frenan la planificación”, sostuvo Patrick Murphy, excongresista y empresario de la construcción en Florida.

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