¿Hay muertos tras la explosión en La Cabrera? VIDEO revela qué pasó en el restaurante de la Roma

Metzli Escalante 12 agosto, 2026

¿Qué provocó la explosión en La Cabrera? La falla que desató el caos en el restaurante de la colonia Roma Norte

 ©Especial. - Explosión en La Cabrera.

Una noche que comenzó con el reporte de un posible incendio terminó en una explosión por acumulación de gas en el restaurante La Cabrera, ubicado en la colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, en Ciudad de México.

El incidente ocurrió la noche del 12 de agosto de 2026, en el establecimiento localizado en el número 21 de la avenida Álvaro Obregón, casi en el cruce con Morelia. La emergencia provocó una intensa movilización de Bomberos, Protección Civil, policías y ambulancias.

¿Qué pasó en La Cabrera de la colonia Roma?

Todo comenzó cuando personal del restaurante solicitó apoyo de los Bomberos de la Ciudad de México por un presunto incendio en la cocina.

El humo se acumuló en el interior del establecimiento, por lo que fueron evacuados tanto los comensales como los trabajadores. Los primeros reportes apuntaban a una falla en el sistema de extracción de humo.

Los bomberos llegaron al restaurante y establecieron un perímetro para revisar las instalaciones y descartar riesgos. Fue durante esas maniobras cuando ocurrió la deflagración por acumulación de gas.

La fuerza de la explosión provocó daños en parte de la fachada, rompió cristales y dejó escombros en el lugar.

La Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil (SGIRPC) informó que el incidente ocurrió en un establecimiento ubicado en avenida Álvaro Obregón y Morelia, en Roma Norte, y pidió a la población mantenerse alejada para permitir el paso de los vehículos de emergencia.

¿Cuántas personas resultaron heridas en la explosión?

Los reportes iniciales sobre el número de personas lesionadas fueron cambiando conforme avanzaron las labores de emergencia.

El director de los Bomberos capitalinos, Juan Manuel Pérez Cova, informó posteriormente que 10 personas resultaron lesionadas tras la deflagración: seis bomberos, dos integrantes de Protección Civil y dos policías.

Las personas lesionadas fueron trasladadas a hospitales para recibir atención médica.

En reportes preliminares también se había informado de dos bomberos heridos y posteriormente de cinco bomberos, además de personal de Protección Civil y un policía auxiliar. La cifra fue actualizada conforme las autoridades realizaron el recuento de las personas afectadas.

¿Qué provocó la explosión en La Cabrera?

De acuerdo con los primeros reportes, una falla en el sistema de extracción de humo de la cocina habría provocado la acumulación de humo. Posteriormente se registró una acumulación de gas que derivó en una deflagración.

La SGIRPC utilizó precisamente el término “deflagración” para describir el incidente.

Una deflagración es un tipo de combustión rápida que genera llamas y que, en espacios reducidos o con poca ventilación, puede provocar daños materiales.

En los reportes también se señaló que el fuego se habría originado en la campana de la cocina.

¿Hubo muertos por la explosión?

Hasta el corte de información proporcionado en los reportes, no se habían informado personas fallecidas.

El saldo confirmado referido por las autoridades era de nueve personas lesionadas, entre ellas seis bomberos, dos integrantes de Protección Civil y un elemento de la SSC, quienes fueron trasladados a hospitales.

La prioridad de los cuerpos de emergencia fue atender a los lesionados, controlar la situación y revisar el inmueble para descartar nuevos riesgos.

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¿Qué dijo la alcaldesa Alessandra Rojo de la Vega?

La alcaldesa de Cuauhtémoc, Alessandra Rojo de la Vega, informó previamente que el incendio había sido controlado y que no había escalado a una emergencia mayor.

Sin embargo, los cuerpos de emergencia permanecieron en el sitio para continuar con las labores de revisión y aseguramiento del inmueble después de la explosión. La zona fue acordonada para facilitar los trabajos de Bomberos y Protección Civil.

Bomberos resultaron heridos mientras revisaban el restaurante

La explosión ocurrió mientras los cuerpos de emergencia ya trabajaban dentro o en las inmediaciones del establecimiento.

El personal había acudido inicialmente por el reporte de un incendio en la cocina, pero la emergencia cambió cuando se produjo la acumulación de gas.

La deflagración alcanzó a integrantes de los cuerpos de emergencia que realizaban las maniobras, por lo que varios bomberos y elementos de Protección Civil resultaron lesionados.

La situación provocó una amplia movilización de ambulancias y unidades de emergencia en una de las zonas más transitadas de la colonia Roma.

¿Qué pasó después de la explosión?

Después de la deflagración, las autoridades mantuvieron acordonada la zona y continuaron con las labores para mitigar riesgos y revisar las instalaciones.

La SGIRPC pidió a los ciudadanos no acercarse al sitio y facilitar el trabajo de los cuerpos de emergencia.

El incidente comenzó como un reporte de incendio en la cocina de un restaurante de carnes, aparentemente relacionado con una falla en el sistema de extracción, pero terminó con una deflagración por acumulación de gas que dejó 10 personas lesionadas y daños materiales, sin que hasta ese momento se reportaran víctimas mortales.

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