Huevo San Juan alerta por fraudes, así puedes detectar huevos con sellos falsificados y páginas clonadas
Productos con sellos presuntamente falsificados fueron detectados en la Región Laguna de Durango, mientras Huevo San Juan alertó sobre páginas que utilizan su nombre para ofrecer ventas inexistentes
El pequeño sello azul impreso sobre cada Huevo San Juan dejó de ser únicamente una referencia de frescura. También se convirtió en una de las principales pistas para saber si el producto que llegó a casa realmente proviene de la compañía. Autoridades sanitarias de Durango detectaron huevos que presuntamente utilizaban de forma irregular la identificación de la marca, mientras la empresa advirtió de un segundo engaño que ocurre fuera de los supermercados: páginas de internet que imitan su imagen para pedir dinero a compradores.
Los casos aparecieron en la Región Laguna de Durango, donde la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado reforzó sus inspecciones. El problema no está en que exista un “huevo artificial”, sino en que un producto de origen desconocido pueda colocarse en empaques conocidos o llevar sellos y códigos que imitan los utilizados por Huevo San Juan.
El sello azul puede revelar si el huevo es irregular
En un producto original, la impresión sobre el cascarón debe mostrar letras y números definidos, uniformes y en tinta azul. Los inspectores han encontrado diferencias en piezas bajo revisión, entre ellas caracteres más gruesos, estampados irregulares y variaciones en la calidad de la impresión. También existe la práctica de reutilizar empaques de marcas conocidas para colocar huevo cuya procedencia no puede acreditarse.
La forma más útil de comprobarlo está precisamente en ese código. Cada pieza de Huevo San Juan cuenta con un sello de trazabilidad que permite conocer cuándo fue puesto, la parvada que lo produjo y la granja de origen. La empresa mantiene el Frescómetro, una herramienta en su sitio oficial donde basta introducir el código del cascarón para consultar esos datos.
Si la información no coincide, el código no puede verificarse o la impresión presenta anomalías, el consumidor tiene una razón para desconfiar de la procedencia. El sitio oficial explica que los primeros tres números del sello corresponden al día del año en que fue puesto el huevo, mientras las demás claves permiten rastrear su origen.
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El fraude también llegó a internet
La falsificación física no es la única alerta. Huevo San Juan detectó sitios que utilizan sin autorización su nombre, logotipo, fotografías e incluso elementos visuales similares a los de su página oficial para ofrecer supuestas promociones y ventas. Entre los dominios advertidos aparecen huevomx.com, huevo-sanjuan.com y huevos-sanjuan.com.
La empresa hizo una precisión clave para detectar ese engaño: no vende huevo por internet. Por ello, pidió no realizar depósitos, transferencias o apartados cuando una página se presenta como Huevo San Juan y ofrece producto directamente en línea. Las ventas y negociaciones comerciales deben realizarse mediante distribuidores autorizados de Proan.
Qué pasó con los 360 huevos asegurados en Gómez Palacio
Durante las inspecciones en el Mercado de Abastos de Gómez Palacio, Coprised aseguró cuatro cajas con 360 huevos. Ese decomiso no significa que las piezas hayan sido confirmadas como falsificaciones o que estuvieran contaminadas: los comerciantes no pudieron presentar facturas ni documentación que acreditara su procedencia.
La trazabilidad importa porque permite reconstruir desde dónde salió un alimento y cómo llegó al punto de venta. Las autoridades recomendaron además evitar piezas con moho, manchas oscuras, rajaduras, cascarones demasiado frágiles o malos olores, y comprar en establecimientos donde pueda comprobarse el origen del producto.
Las revisiones continuarán en supermercados, mercados, misceláneas y puntos de venta a granel de la Región Laguna. Para el consumidor, la comprobación más sencilla sigue estando sobre el propio cascarón: revisar que el sello sea uniforme y consultar su código directamente en el Frescómetro oficial de Huevo San Juan.
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