¿Qué pasó en Caldos Angelita? Profeco suspende el restaurante tras video y denuncia por maltrato en Puebla

Anahlin Rosales 9 octubre, 2026

Una mujer denunció que a su padre, quien tiene discapacidad visual, lo insultaron después de reclamar una diferencia de unos 100 pesos en la cuenta

 ©RRSS - Una clienta denunció una diferencia cercana a 100 pesos entre la carta y la cuenta.

Un reclamo por aproximadamente 100 pesos terminó por colocar bajo revisión a Caldos Angelita, restaurante del Centro Histórico de Puebla. Una clienta denunció en redes sociales que el precio cobrado no coincidía con la carta y que, durante la discusión, un trabajador insultó a su padre, un adulto mayor con discapacidad visual.

El video comenzó a circular el 2 de octubre. La denunciante aseguró que nunca se negó a pagar, sino que pidió una explicación por la diferencia en la cuenta. Según su relato, un empleado de cajas amenazó con llamar a la Policía y posteriormente llamó al hombre “pinche viejo jodido”.

¿Qué pasó en Caldos Angelita?

El establecimiento se ubica en 9 Norte número 1006, entre 10 y 12 Poniente, en el Centro Histórico de Puebla. Tras difundirse la denuncia, el caso ganó alcance en redes y fue etiquetada la Procuraduría Federal del Consumidor.

Seis días después, Profeco realizó una visita de verificación con participación de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios de Puebla, Guardia Nacional y Policía Estatal. La revisión derivó en dos sellos de suspensión sobre la comercialización de bienes, productos y servicios.

Profeco encontró problemas con bebidas y propinas

La inspección detectó que el restaurante no informaba las cantidades de las bebidas que comercializaba y que aplicaba prácticas que inducían a los consumidores al pago de propina. Profeco consideró que esas conductas infringían la Ley Federal de Protección al Consumidor.

 ©RRSS - Caldos Angelita fue suspendido después de una inspección realizada por Profeco en Puebla.

La autoridad sanitaria estatal también colocó sellos luego de identificar incumplimientos a la normativa sanitaria, aunque los detalles específicos de esas observaciones no fueron difundidos en el reporte inicial.

¿Puede reabrir Caldos Angelita?

La suspensión impide al establecimiento continuar temporalmente con la venta de alimentos, bebidas y otros servicios mientras atiende las observaciones de la autoridad. No se ha fijado una fecha para reanudar operaciones.

El episodio pasó así: de una denuncia individual por una diferencia en la cuenta y el trato hacia un cliente con discapacidad visual a una revisión oficial que encontró otras prácticas irregulares dentro del restaurante. La reapertura dependerá de que Caldos Angelita subsane las condiciones señaladas por Profeco y la autoridad sanitaria.

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