Beneficios de la granola: energía, proteínas y salud digestiva en un solo alimento

La granola es una combinación deliciosa y nutritiva de cereales, a menudo acompañada de frutos secos y semillas. Su textura crujiente la convierte en un excelente complemento para muchos platillos y una gran alternativa para mantener una alimentación equilibrada.

Según Beatriz Sánchez, nutricionista y directora de calidad en Smileat, la granola es un alimento versátil, ideal para el desayuno, pero también puede ser consumida como snack o merienda, lo que la hace perfecta para cualquier momento del día.

Beneficios de la granola

1. Energía natural: Gracias a su alto contenido en hidratos de carbono, la granola es una excelente fuente de energía. Consumirla antes de un entrenamiento o durante la práctica de deportes puede ser una forma efectiva de aprovechar su energía.

2. Fuente de proteínas: Al combinarla con leche o yogurt, la granola se convierte en una rica fuente de proteínas vegetales, lo que la hace ideal para quienes siguen una dieta vegetariana.

3. Salud cardiovascular: La granola es rica en grasas saludables, provenientes de frutos secos y semillas, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. Estas grasas, como las que se encuentran en las nueces, tienen la capacidad de reducir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el colesterol HDL ("bueno").

4. Mejora del tránsito intestinal: La fibra soluble e insoluble presente en la granola favorece la digestión, ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Como puedes ver, la granola es un alimento saludable, fácil de preparar y altamente versátil, perfecto para incorporar a tu dieta diaria. ¡No dudes en añadirla a tu desayuno o como snack saludable!