¿Cuánto costaba comer en La Soldadera? Los precios del restaurante incendiado frente al Monumento a la Revolución

Una explosión sorprendió a los comensales del restaurante La Soldadera, ubicado frente al Monumento a la Revolución, en la colonia Tabacalera, alcaldía Cuauhtémoc, en la Ciudad de México (CDMX), la noche del viernes 24 de octubre.

De acuerdo con autoridades capitalinas, el incendio se originó en un calentador de gas LP en la terraza del establecimiento. Aunque el fuego provocó alarma en la zona, no se registraron víctimas mortales.

Sin embargo, tras el siniestro, muchas personas se preguntaron cuánto costaba comer en La Soldadera y qué ofrecía uno de los restaurantes más populares y emblemáticos del centro histórico capitalino.

Un restaurante con historia

Fundado en 1994, La Soldadera era reconocido por su ambiente familiar, su decoración alusiva a la Revolución Mexicana —con murales, retratos y objetos históricos— y su atención personalizada.

El nombre rendía homenaje a las mujeres revolucionarias que participaron en el conflicto armado mexicano. Incluso, durante fechas especiales como el Día de Muertos, el restaurante ofrecía música en vivo y cenas temáticas.

Durante la pandemia por COVID-19, el establecimiento permaneció cerrado por tres meses, pero posteriormente retomó sus actividades, convirtiéndose nuevamente en un punto de encuentro en la Tabacalera.

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El menú y los precios de La Soldadera

Los precios de los platillos en La Soldadera iban desde los 130 hasta los casi 2,000 pesos mexicanos por platillo, con una amplia variedad de entradas, platillos tradicionales, cortes y menús especiales para eventos.

Entradas

• Escamoles: $375 MXN

• Gusanos de maguey: $495 MXN

• Quesabirrias: $190 MXN

• Jamón serrano con manchego español: $375 MXN

• Tacos Revolución (suadero en salsa de frijol): $210 MXN

• Tacos de chilorio de picaña: $210 MXN

• Gaoneras de Rib Eye (3 piezas): $345 MXN

• Pulpo a la gallega: $510 MXN

Lo tradicional

• Birria estilo Jalisco: $260 MXN

• Tortitas de cochinita: $185 MXN

Platos fuertes

• Salmón al mango: $410 MXN

• Rib Eye en salsa de tuétano con papa a la francesa: $720 MXN

• Suadero en salsa de romero con papa asada y mantequilla de ajo: $450 MXN

Cortes

• Suadero: $450 MXN

• Cabrería: $540 MXN

• Rib Eye (800 g): $1,390 MXN

• New York (800 g): $1,620 MXN

Menús para eventos y bebidas

El restaurante también ofrecía menús especiales para eventos, diseñados en tres o cuatro tiempos:

• Menú de tres tiempos: $645 MXN por persona

  • Incluye sopa, platillo principal, postre y café.

• Menú de cuatro tiempos: $690 MXN por persona

  • Incluye entrada, sopa, platillo principal, postre y café.

En bebidas, La Soldadera contaba con café, cervezas, refrescos, infusiones, jugos y coctelería, con precios que iban desde los $50 hasta los $525 MXN por taza o copa, dependiendo del tipo de trago o marca.

Investigación tras el incendio

César Cravioto, Secretario de Gobierno de la CDMX, informó que se abrió una investigación para determinar si el restaurante cumplía con los protocolos de seguridad y mantenimiento de gas.

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