De un puesto de pozole a un negocio de 400 mdd: La historia detrás de La Casa de Toño

La Casa de Toño es uno de los restaurantes más reconocidos de la Ciudad de México, particularmente por su famoso pozole y la gran variedad de antojitos mexicanos que ofrece en su menú. Aunque actualmente cuenta con más de 80 sucursales, visitadas por miles de personas que hacen fila para disfrutar de sus platillos, el negocio comenzó hace varias décadas como un pequeño puesto callejero.

En 1978, un puesto de comida se instaló en las calles del barrio de Clavería, en la Ciudad de México. Marco Antonio Campos, conocido como "Toño", inició un negocio familiar junto con sus seres queridos para vender quesadillas, pozole y otros antojitos mexicanos. Sin embargo, con el paso de los años, el puesto dejó de ser suficiente para atender la creciente demanda.

Fue entonces cuando la familia decidió trasladar el negocio a su propio domicilio, dando vida a su primer restaurante. Ahora, con más de medio siglo de historia, la cadena mexicana busca venderse en una operación que podría superar los 400 millones de dólares, según informaron personas familiarizadas con el asunto.

Una cadena con miles de consumidores

Si alguna vez has visitado La Casa de Toño, sabrás que el restaurante se caracteriza por ofrecer una amplia variedad de platillos, entre ellos flautas, quesadillas, tostadas, sopes, enchiladas, enfrijoladas y, por supuesto, su producto estrella: el pozole, que cuenta con diversas presentaciones, incluso una versión con verduras.

Su menú es amplio y ha conquistado a miles de clientes, quienes diariamente abarrotan las distintas sucursales y forman largas filas para conseguir una mesa. Lo que comenzó como un pequeño negocio familiar hoy se ha consolidado como una de las cadenas de comida mexicana más populares del país.

¿La Casa de Toño está en venta?

De acuerdo con personas cercanas al proceso, la cadena de restaurantes habría contratado a la filial mexicana de BBVA como asesor financiero con miras a una posible expansión en México, Latinoamérica y Estados Unidos.

La empresa que estaría interesada en la operación sería Grupo Gigante, que actualmente opera restaurantes como El Farolito, Toks, Shake Shack, Beer Factory y Panda Express, según la información difundida.

Aunque hasta el momento la operación no ha sido confirmada de manera oficial, se prevé que la transacción incluiría las 81 sucursales de La Casa de Toño.

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