Turista demanda taquería mexicana por 100 mil dólares luego de comer salsa demasiado picante

Anahlin Rosales 16 marzo, 2026

Un turista alemán demandó a una popular taquería mexicana en Nueva York tras asegurar que una salsa demasiado picante le provocó ardor intenso, taquicardia y problemas estomacales. El hombre exigía una indemnización de 100 mil dólares

 ©Especial - Salsa mexicana desata demanda en Nueva York.

Un turista europeo identificado como Faycal Manz, originario de Alemania, presentó una demanda contra la taquería Los Tacos No. 1, ubicada en Times Square, Nueva York, luego de asegurar que una salsa del establecimiento era “demasiado picante” y le provocó daños físicos y emocionales.

El incidente ocurrió durante un viaje turístico que realizó a Estados Unidos en agosto de 2024, cuando decidió probar tacos por primera vez. Según los documentos judiciales, compró tres tacos y una bebida antes de acudir a la barra de salsas del restaurante, donde los clientes pueden servirse libremente los condimentos, por lo que solicitaba una indemnización de 100 mil dólares.

La salsa que provocó el conflicto

Manz explicó que colocó grandes cantidades de salsa roja y salsa verde sobre sus tacos sin saber qué tan picantes eran. Luego de dar el primer bocado, aseguró haber sentido ardor intenso en la boca, enrojecimiento del rostro y un aumento en el ritmo cardíaco.

El turista afirmó que su reloj inteligente registró un aumento de su frecuencia cardiaca, pasando de aproximadamente 80 a 95 latidos por minuto. Tuvo que sufrió náuseas, malestar estomacal y ampollas en la lengua, síntomas que según su versión duraron varios días.

En su demanda, el hombre indicó que el restaurante no advertía adecuadamente sobre el nivel de picante de la salsa, lo que, según él, representaba un riesgo para personas que no están acostumbradas a este tipo de alimentos.

 ©Cuartoscuro/Especial - Los Tacos No. 1 se encuentra en Times Square, en la dirección 229 West 43rd Street.

Qué decidió el juez

El caso llegó a un tribunal federal en Nueva York, donde el juez Dale Ho analizó la demanda y finalmente la desestimó.

El magistrado concluyó que no existían bases legales para responsabilizar al restaurante, ya que el picante es una característica común de la salsa y de la comida mexicana.

El juez también señaló que el demandante nunca preguntó al personal del restaurante sobre el nivel de picante ni probó la salsa antes de agregarla en grandes cantidades a su comida.

Incluso resaltó que una búsqueda rápida en internet habría permitido anticipar que las salsas mexicanas suelen ser picantes.

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