Este es el plan de Sheinbaum para garantizar alimentos y precios justos en México

La presidenta Claudia Sheinbaum anunció en su mañanera de este 4 de abril de 2025 una estrategia para alcanzar la soberanía y autosuficiencia alimentaria en México. El objetivo es aumentar la producción nacional de maíz, frijol y arroz, con una inversión histórica y programas de apoyo para 300 mil pequeños y medianos productores.

¿Cómo se logrará la soberanía alimentaria?

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, explicó que la estrategia garantizará el derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad en todo el país.

Para ello, el Gobierno destinará 54 mil millones de pesos en 2025 para fortalecer programas clave como:

• Cosechando Soberanía

• Alimentación para el Bienestar

• Fertilizantes para el Bienestar

• Liconsa

• Producción para el Bienestar

Metas de producción para 2025

• Maíz: Aumento del 17%, de 21 a 25 millones de toneladas

• Frijol: Producción suficiente para cubrir el 100% de la demanda nacional, pasando de 730 mil a 1.2 millones de toneladas

• Arroz: Duplicación de la producción, de 221 mil a 450 mil toneladas

• Leche: Incremento de 13 mil a 15 mil millones de litros anuales

• Liconsa incrementará la compra de leche en un 89%, de 687 a 1,300 millones de litros

Avanzamos en la autosuficiencia alimentaria con los programas Cosechando Soberanía, Producción y Fertilizantes para el Bienestar", escribió Sheinbaum en su cuenta de X.

Inversión y apoyo a pequeños productores

Presupuesto total:

• 2025: 53,971 millones de pesos

• 2030: 83,760 millones de pesos

• Meta 2030: Beneficiar a 750 mil productores en 1,184 municipios

Apoyo específico a la producción de frijol

• 2025: Incremento en Zacatecas, Durango y Nayarit

• 2030: Expansión a Chiapas, Chihuahua, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí y Guerrero

Cosechando Soberanía: el programa clave para los agricultores

Este programa busca garantizar precios justos, financiamiento y protección para los productores agrícolas con:

• Comercialización justa

• Créditos con seguros

• Asesoría técnica agroecológica

• Créditos de hasta 1,300,000 pesos con tasa de interés reducida al 9% anual y seguros contra:

• Riesgos climáticos y plagas

• Cobertura de precios mínimos

Compra directa a productores: ¿cómo se fijan los precios?

• Maíz: $6 pesos por kilo en las Tiendas del Bienestar

• Frijol: 27,000 toneladas acopiadas en 2025 con apoyo a 3,600 productores

• Café: 74 pesos por kilo de café pergamino, con una planta procesadora en camino

• Miel: Baja producción en México; el gobierno promoverá su consumo

Infraestructura 2026-2030: Transformación y valor agregado

Para mejorar la comercialización y procesamiento de alimentos, se construirán 8 plantas para transformar y agregar valor a la producción:

• 1 planta envasadora y procesadora de miel

• 1 planta procesadora de cacao

• 2 plantas embolsadoras de frijol

• 1 planta embolsadora de frijol refrito

• 2 plantas procesadoras de harina de maíz

• 1 planta procesadora de café soluble (disponible en mayo de 2025)

Liconsa para el Bienestar

La meta de distribución para el 2030 es de 4,074,184 ,millones de litros de leche en polvo.

De 2025-2030 tiene inversiones y acopio que se harán con recursos propios de Liconsa.

• 2025: 13,598 millones de pesos.

• 2030: 17,500 millones de pesos.

Este plan representa un cambio estructural en el sistema alimentario de México, asegurando la producción nacional de alimentos clave y reduciendo la dependencia de importaciones.

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