Vive Saludable, Vive Feliz: Lo que sí y lo que no podrá venderse en la cooperativa escolar
A partir del 29 de marzo de 2025 queda prohibida la venta de comida chatarra en escuelas públicas
La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha dado a conocer la lista de productos que las cooperativas y tiendas escolares podrán vender en las escuelas públicas, en el marco del programa Vive Saludable, Vive Feliz, el cual tiene como objetivo eliminar la comida chatarra y fomentar una mejor alimentación entre los estudiantes.
¡Adiós comida chatarra, hola energía! 🍎🍉🥗💪 Con la Estrategia Nacional Vive Saludable, Vive Feliz, en las escuelas solo habrá alimentos nutritivos y actividad para una infancia más fuerte y feliz. 🤩🙌🏼
— SEP México (@SEP_mx) February 25, 2025
Desde alimentación y salud visual, hasta prevención de adicciones, haremos… pic.twitter.com/NncLxvkIPf
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Objetivo del programa 'Vive Saludable, Vive Feliz'
Esta iniciativa busca reducir el sobrepeso y la obesidad en los alumnos, factores que incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades como:
Diabetes
Hipertensión
Enfermedades cardiovasculares
El 30 de septiembre de 2024, el Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó el acuerdo que establece los lineamientos generales sobre la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel en las escuelas. Asimismo, promueve estilos de vida saludable en la alimentación escolar.
Nuevas disposiciones para mejorar la alimentación escolar
Las nuevas medidas no solo buscan modificar los hábitos alimentarios de los alumnos, sino también mejorar la calidad de los servicios en cooperativas y tiendas escolares. Entre los ejes fundamentales destacan:
Salud: Ofrecer alimentos saludables y platillos equilibrados.
Buenas prácticas de higiene: Garantizar la limpieza en la preparación y venta de alimentos para evitar contaminaciones.
Atención adecuada: Brindar un servicio de calidad con alimentos atractivos, agradables a la vista y de buen sabor.
Lista de alimentos permitidos en cooperativas escolares
Los vendedores y preparadores de alimentos en escuelas deberán ofrecer opciones saludables, económicas y de calidad. Además, se restringe la venta de alimentos ultraprocesados. Entre los productos permitidos se encuentran:
Elote/esquites con limón
Palomitas naturales
Pasitas
Alegrías (obleas con pepitas)
Yogurt natural sin sellos o leyendas
Cacahuate con cáscara
Habas enchiladas
Tlacoyo (chico) de nopales
Torta de frijoles
Torta de pollo
Quesadilla
Estos lineamientos serán de aplicación obligatoria a partir del 29 de marzo de 2025 en todas las escuelas de nivel básico, media superior y superior del país.
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