La bebida que tiene más calcio que la leche de vaca y ayuda a prevenir la osteoporosis

En los últimos años, las alternativas a la leche de vaca han ganado popularidad debido a la creciente conciencia sobre el respeto de la vida animal. Una de las opciones que ha captado la atención de expertos y consumidores es la leche de sésamo o ajonjolí, una bebida de origen vegetal que destaca no solo por su perfil nutricional, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

De acuerdo con la Sociedad Americana de Nutrición, la leche de sésamo contiene un siete por ciento más calcio que la leche de vaca, posicionándose como una alternativa para quienes buscan fortalecer sus huesos. Este mineral es esencial para el cuerpo humano, ya que el 99% del calcio corporal total se encuentra en los huesos y los dientes, proporcionando resistencia y durabilidad a los tejidos duros.

El calcio no solo es clave para la estructura ósea, sino que también desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades como la osteoporosis, un padecimiento caracterizado por la fragilidad ósea. Además de este importante mineral, la leche de sésamo contiene otros nutrientes esenciales, como magnesio, fósforo, hierro, zinc, vitamina B6 y vitamina E, que en conjunto favorecen la salud integral.

Otro aspecto destacado de la leche de sésamo es su contenido en grasas saludables, como los ácidos grasos Omega-3. La Cleveland Clinic señala que estos compuestos pueden reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y arteriosclerosis.

Esta bebida resulta una opción ideal para personas intolerantes a la lactosa, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Esto también la hace adecuada para veganos y vegetarianos que buscan fuentes vegetales ricas en calcio y nutrientes.

A pesar de sus beneficios, los expertos recomiendan consumir leche de sésamo con moderación y consultar previamente con un profesional de la salud. Debido a su alto contenido de fibra, proveniente de las semillas de sésamo, podría causar irritación intestinal si se consume en exceso.

Beneficios de la leche de sésamo

• Contiene más calcio que la leche de vaca, ayudando a prevenir la osteoporosis.

• Reduce los niveles altos de colesterol en sangre.

• Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

• Previene el agotamiento nervioso y cerebral.

• Evita la arteriosclerosis.

• Es útil en estados carenciales como debilidad ósea, pérdida de cabello y osteoporosis.

• Ayuda a tratar problemas nerviosos como ansiedad, estrés, irritabilidad o depresión.