Por qué no deberías tomar café cuando recién te levantas
Muchos recurren al café en cuanto se levantan para tener energía, pero esta práctica podría ser perjudicial para tu salud
El café es una de las bebidas más populares del mundo, y muchos recurren a ella en cuanto se despiertan para empezar con energía su día, pero esta práctica no está recomendada. Aunque el café tiene muchos beneficios para la salud por ser rico en antioxidantes como los polifenoles y los ácidos hidroxicinámicos, también puede tener efectos negativos si lo tomas en exceso o en un mal momento del día.
Según diversos especialistas, el café no debería ser el primer alimento que se ingiera al despertar. Esto se debe a que, por la mañana, el cuerpo produce naturalmente cortisol, una hormona que nos ayuda a activarnos. Beber café en ese momento puede desajustar este proceso, ya que eleva aún más los niveles de cortisol, aumentando la sensación de estrés y nerviosismo.
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Además, interferir con el ritmo natural del cortisol puede provocar que este permanezca elevado durante el día, lo cual genera cansancio una vez que el efecto de la cafeína desaparece. A largo plazo, esta alteración podría derivar en una sensación constante de agotamiento. Por ello, se recomienda esperar al menos tres horas después de levantarse antes de tomar la primera taza de café.
Si, por ejemplo, una persona se despierta a las seis de la mañana, el intervalo ideal para disfrutar una taza sería entre las 9:30 y las 11:30. En este momento, los niveles de cortisol han descendido, permitiendo que el café eleve la energía y el ánimo sin causar efectos secundarios adversos.
Consejos para disfrutar de los beneficios del café
Especialistas también advierten sobre el riesgo de convertir el café en el sustituto de un desayuno equilibrado. Consumirlo como el primer alimento del día puede provocar desequilibrios en el sistema nervioso, además de reforzar hábitos poco saludables. Por esto, es importante acompañarlo con una comida completa para mantener un nivel adecuado de energía.
Otro factor importante para disfrutar de los beneficios del café es consumirlo en dosis moderadas, pues cantidades excesivas pueden causar malestar estomacal, mareos, dolores de cabeza e incluso problemas cardiovasculares. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda un consumo máximo de 200 mg de cafeína al día, equivalente a unas tres tazas.
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