Alquilar una gallina, la nueva tendencia en EE.UU. ante el precio del huevo
Empresas ofrecen paquetes para que los consumidores obtengan huevos frescos en casa, sin depender de supermercados
El aumento del precio del huevo en Estados Unidos ha llevado a muchos consumidores a buscar alternativas para garantizar un suministro estable. Entre las opciones más llamativas está el alquiler de gallinas, una tendencia que ha crecido en los últimos años y que permite a las familias obtener huevos frescos en casa sin depender de supermercados.
La empresa Rent the Chicken, fundada en 2013 en Pittsburgh (Pensilvania), ha visto un auge en la demanda de su servicio, que ofrece paquetes de alquiler de gallinas en más de 35 mercados de EE.UU. y Canadá.
Gallinas en casa: una solución a la crisis del huevo
La crisis en el suministro de huevos, provocada en gran parte por brotes de gripe aviar, llevó a que su precio alcanzara niveles récord en los últimos años. Aunque el Departamento de Agricultura de EE.UU. asegura que el costo se ha estabilizado en torno a 3 dólares por docena, las fluctuaciones han generado incertidumbre entre los consumidores.
Ante esta situación, el alquiler de gallinas se ha convertido en una opción viable para muchas familias, quienes ven en este servicio una forma de asegurar un suministro constante de huevos sin depender de los vaivenes del mercado.
"Los huevos frescos tienen menos colesterol que los de las tiendas", comenta la cofundadora de Rent the Chicken. Además, destaca otros beneficios:
Terapia y bienestar: Criar gallinas ayuda a reducir el estrés y fomenta la interacción social.
Educación: Enseña a los niños a cuidar animales y los aleja de las pantallas.
Autosuficiencia alimentaria: Disminuye la dependencia de los supermercados.
¿Cuánto cuesta alquilar una gallina en EE.UU.?
La empresa ofrece paquetes que varían en función de la cantidad de gallinas y los servicios incluidos:
Paquete básico: 500 dólares (aprox. 10,059 pesos mexicanos) por seis meses. Incluye dos gallinas, gallinero, comida y transporte.
Paquete premium: Supera los 1,000 dólares e incluye más gallinas y accesorios adicionales.
Las ciudades donde el servicio es más popular incluyen Pittsburgh, Connecticut y Toronto (Canadá), aunque aún es complicado implementarlo en zonas urbanas con viviendas en apartamentos.
¿Moda pasajera o tendencia en crecimiento?
Aunque la situación del mercado de los huevos parece estabilizarse, los fundadores de Rent the Chicken creen que el interés por el alquiler de gallinas seguirá creciendo.
"Creo sinceramente que vamos a seguir alquilando gallinas", afirma la cofundadora de la empresa. "Esto permite reducir la inseguridad alimentaria y ser menos dependientes de las tiendas".
El fenómeno refleja un cambio en la mentalidad de los consumidores, quienes buscan soluciones sostenibles y autosuficientes para el acceso a los alimentos.
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