Cuáles son los beneficios del té de apio y cómo prepararlo

Con tan solo 16 calorías por cada 100 gramos, el apio es una excelente opción alimenticia para personas que buscan perder peso. Además, destaca por contener entre un 90 % y un 95 % de agua, lo que ayuda a mantenerse hidratado y beneficia la salud digestiva.

Existen muchas formas de consumir apio, pero una de las que ha ganado popularidad últimamente es en infusión. Entre los múltiples beneficios del té de apio está su capacidad para estimular la producción de jugos gástricos, lo que facilita la digestión de los alimentos y ayuda a quemar una mayor cantidad de grasa corporal.

El apio no solo es útil para la pérdida de peso, también contiene un alto nivel de antioxidantes y minerales como potasio, magnesio, calcio, sodio e hierro, lo que lo convierte en un excelente aliado para el organismo. Además, destaca por sus propiedades antibacterianas y antivirales, haciéndolo ideal para combatir infecciones gastrointestinales.

Otro de los beneficios destacados del té de apio es su capacidad diurética. Gracias a su alto contenido de agua y a los aceites esenciales que contiene, el apio favorece la eliminación de líquidos y toxinas acumuladas en el cuerpo. Su efecto diurético no solo mejora la función renal, sino que también contribuye a la movilidad intestinal, promoviendo una mejor digestión.

Además de sus beneficios digestivos y desintoxicantes, el té de apio ayuda a mantener la saciedad. Gracias a su alto contenido de fibra y agua, esta infusión puede contribuir a reducir el apetito y evitar los antojos, lo que resulta especialmente útil para quienes siguen dietas estrictas para perder peso.

¿Cómo preparar el té de apio paso a paso?

La preparación del té de apio es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes, por lo que puedes hacerlo en casa. A continuación, te dejamos los pasos para elaborar esta saludable infusión.

Ingredientes:

• 3 ramas de apio

• 1 litro de agua

• Jugo de 1 limón

Preparación:

1. Lava bien los tallos de apio para eliminar cualquier residuo o suciedad.

2. Corta los tallos de apio en trozos pequeños con un cuchillo.

3. Exprime el limón para obtener su jugo.

4. En una olla, hierve el agua. Cuando alcance el punto de ebullición, agrega los trozos de apio.

5. Reduce el fuego y deja cocinar por 10 minutos.

6. Retira del fuego y deja reposar por otros 10 minutos.

7. Cuela la infusión, agrega el jugo de limón, remueve bien y sirve.